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Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

3 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da Stefania149

published: 17-09-2017

modificata: 17-09-2017

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Ingredienti

Gnocchi di zucca morbidi

440 grammi zucca, pulita
1 uovo
100 grammi farina tipo 00
70 grammi pangrattato
1 cucchiaino sale fino

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Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Mettere acqua nel boccale fino a coprire le lame, inserire il cestello con la zucca già pulita. 25 minuti a varoma

Togliere il cestello, buttare l'acqua e versare la zucca nel boccale. Aggiungere gli altri ingredienti e amalgamare a vel. 1 fino a raggiungere la consistenza giusta (1-2 minuti).
Versare i gnocchi in acqua bollente salata (aggiungere un goccio di olio per evitare che si attacchino) utilizzando un cucchiaio.

Consiglio

Condire con burro fuso, pecorino e ricotta affumicata

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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