Primi piatti

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
1 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 13-10-2014
modificata: 16-10-2017

Ingredienti

Ingredienti

  • 130 grammi zucca pulita
  • 1/2 zucchina
  • 180 grammi acqua
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • 5 cucchiai ceci lessati precotti
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. salvia
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Per la vellutata
  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la zucca tagliata a pezzi e farla scottare 5 minuti vel 1 100°;
  2. Aggiungere l'acqua e cuocere la zucca per 20 minuti vel 1 100°;
  3. Dopo 5 minuti aggiungere la zucchina tagliata a rondelle e continuare a cuocere;
  4. A 5 minuti dalla fine aggiungere 2 cucchiai di ceci;
  5. Terminata la cottura amalgamare tutti gli ingredienti a vel 4 per qualche secondo;
  6. Aggiungere i ceci rimasti, qualche foglia di salvia e un po' di prezzemolo tritato e cuocere ancora per 7 minuti vel 1 100°;
  7. Impiattare e gustare.

Consiglio

Se dopo aver frullato gli ingredienti risultasse troppo denso aggiungere un misurino scarso di acqua.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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PASSATO DI ZUCCA, ZUCCHINE E CECI
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