Preparazione
1h 0min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
PEPERONI RIPIENI DI TRENETTE
- 8 peperoni, carnosi
- 150 g trenette, o spaghetti
- 30 g olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio colmo capperi
- 1 spicchio aglio
- 100 g olive nere, o verdi snocciolate
- 1 cucchiaio prezzemolo tritato
- pane grattuggiato
- sale
- pepe
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-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Scaldate il forno e mettetevi per 2 minuti i peperoni, poi toglieteli, spellateli (io non li ho spellati) privateli del picciolo e dei semi praticando un foro per l'imbottitura (io ho provato in 2 modi diversi, al primo ho tolto la calottina sopra, al secondo ho tolto il picciolo e ho praticato un taglio laterale, il primo metodo è più di effetto il secondo è più comodo nel momento di mangiarli) e metteteli in un colapasta capovolti nell'attesa di riempirli;
- A parte fate lessare al dente le trenette, scolatele e tenetele pronte;
- Nel frattempo preparate la salsa, nel
"coperchio chiuso" versate l'olio, i capperi lavati e ben sgocciolati, lo spicchio d'aglio e le olive snocciolate; - Cuocete per 10 minuti 100° vel.
"velocità soft" 
"antiorario" ; - Una volta pronta, aggiungete il prezzemolo tritato, il sale (io non l'ho aggiunto ed era saporita) e il pepe;
- Quando tutto sarà pronto, mescolate bene le trenette con la salsa e poi imbottite i peperoni;
- Sistemate i peperoni in una pirofila foderata di carta da forno, versate un filo di olio, cospargeteli con il pane grattuggiato e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
Consiglio
La ricetta dice 2 peperoni a testa, io ne ho usato solo 1 a testa perchè erano molto grossi.
BUON APPETITO !!!!!!
Ho trovato questa ricetta su un vecchio libro di cucina e l'ho adattata al Bimby.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buoni li abbiamo fatti fuori tutti i peperoni e non mi sento per niente pesante ottimo piatto
Grazie Sara per questa ricetta, mi piacciono molto i peperoni
!!! La provo sicuramente poi ti faccio sapere!!!!
E di BImby ce n'è uno , tutti gli altri....son nessuno!!♥
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GRAZIE ELEONORA, poi fammi sapere
!!!!!
Sara
grazie Cloe molto gentile!!!!!
Sara
bellissima ricetta!!! aggiunta tra le preferite
Bravissima Simo sono bellisssssssssssimi, sono contenta che ti siano anche piaciuti!!!!
Sara
ma ke bella ricetta!!!!! salvata tra le preferite!!!!! complimenti sara,come sempre,bravissima!!!!!!
***Palma***
Guarda.....
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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