Pasta Bimby risottata con cavolfiore e tonno è un ricetta creata dall'utente silviaincucina. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

45min

Total

45min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da silviaincucina

published: 19-01-2021

modificata: 27-09-2023

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Ingredienti

Pasta Bimby risottata con cavolfiore e tonno

300 grammi cavolfiore
320 grammi pasta
q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
180 grammi tonno in scatola al naturale
q.b. olio
q.b. sale

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Accessori che ti serviranno

Varoma acquista
Spatola acquista
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Preparazione della ricetta

Per prima cosa laviamo, puliamo e tagliamo il cavolfiore.

Dopodichè riempiamo il

con 400 g di acqua. Mettiamo le cime di cavolfiore dentro al Varoma e cuociamo al vapore (120 gradi) per circa 40 minuti. Consiglio: questa operazione potete farla anche la sera prima.

Dopodchè riempiamo il

con 500 g di acqua, aggiustiamo di sale e facciamo bollire a Vel. 1 – 100 gradi – 10 minuti

A questo punto buttiamo la pasta e cuociamo in base ai minuti inidicati sulla confezione Vel. Soft

anti orario

100 gradi

Dopodichè scoliamo la pasta, rimettiamola nel boccale, aggiungiamo il cavolfiore, il tonno, un filo d’olio e insaporiamo. Vel. Soft

anti orario

– 80 gradi – 2 minuti

Infine serviamo con del Parmigiano grattugiato.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette per bambini Ricette dietetiche Primi piatti Pasta Cottura a vapore con Varoma