Penne senza glutine piccanti ai gamberi e mirtilli è un ricetta creata dall'utente lucabottazzi. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti Primi piatti

Preparazione

20min

Total

20min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da lucabottazzi

published: 31-03-2020

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Ingredienti

Penne piccanti ai gamberi e mirtilli

1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino in polvere
40 grammi di olio extravergine di oliva
50 grammi di mirtilli neri
200 grammi di code di gambero
1 cucchiaino di prezzemolo fresco
320 grammi di penne rigate
1 cucchiaino di sale fino

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Procedimento:

1. Mettere nel

lo spicchio d'aglio, il prezzemolo e il peperoncino. Tritare per 10 sec vel 10. Riunire sul fondo con la spatola. Nel frattempo cuocere a parte la pasta in abbondante acqua salata.
2. Aggiungere nel

l'olio e le code di gamberi (sgusciate), il sale e cuocere per 5 minuti 100°

.
3. Versare nel

i mirtilli e continuare la cottura per altri due minuti 100°

.
4. Scolare la pasta e condirla con il sugo ottenuto.

Consiglio

Un primo piatto adatto ai celiaci. La combinazione del condimento agrodolce/piccante rende questo primo piatto stuzzicante!

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.