- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Risotto
- 350 g riso Carnaroli
- 2 zucchine
- 3 cipollotti bianchi
- 600 g Brodo vegetale o acqua bollente
- 1 limone, Buccia e succo
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 30 g olio evo
Mantecare
- 1 goccio di olio evo
- 1 noce di burro
- parmigiano
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sminuzzare la buccia del limone 10 sec. vel 7 e mettere da parte.
Sminuzzare i cipollotti e le zucchine 5 sec vel 6
Aggiungere l'olio e il limone 3 min. 100°
"antiorario" vel 
"velocità soft" Aggiungere il riso e tostare 3 min. 100°
"antiorario" vel 1Aggiungere a mano a mano il brodo o l'acqua già portati in ebollizione da parte e continuare la cottura 15/18 min
"antiorario" vel. 1Quasi al termine aggiungere il succo di limone, salare e pepare.
Mantecare con un goccio di olio o con una noce di burro e parmigiano.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Io non ho sfunmato con vino bianco perchè non cel'avevo ma volendo dopo la tostatura del risco sfumare con un pò di vino bianco 1 min "antiorario" vel"velocità soft" senza misurino.
***Bon appetit***
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io la sto preparando ora perché è stata pubblicata sulla rivista. Voi noi bimby ma è diversa nelle quantità degli ingredienti e anche nei tempi ... spero verrà bene. Ugualmente
Grazie sono contenta che sia piaciuto
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)
Provato oggi per pranzo. Il sapore è estivo grazie al limone. Grazie per la ricetta.
Complimenti per la prima pagina!
Enza
complimenti per la prima pagina! assolutamente ricetta da provare
Alessia
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina!
Nicedolce
Complimenti per la prima pagina Gemma!
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Complimenti Gemma per la prima pagina!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Che bella sorpresa per me...in un periodo non molto facile basta poco per rendere serena una giornata. GRAZIE 1000 TEAM
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)