Primi piatti

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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 03-08-2016
modificata: 03-08-2016
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Ingredienti

Ingredienti:

  • 320 grammi di troccoli
  • 1 melanzana a tocchetti
  • 200 grammi di petto di pollo a striscioline
  • 50 grammi di pomodorini secchi
  • 1 cipolla
  • 30 grammi di olio evo
  • 30 grammi di vino bianco
  • sale e pepe qb.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Procedimento:

  1. 1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la cipolla e i pomodorini secchi. Tritare per 6 sec vel 6. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 min 120° vel 1.

    2. Aggiungere gli straccetti di pollo e le melanzane. Rosolare per 2  min 100° velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" . Aggiungere il vino, il sale e il pepe e cuocere per 10 min 90° velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" . Nel frattempo cuocere la pasta a parte. 

    3. A fine cottura scolare la pasta e condirla con il sugo ottenuto.

Consiglio

Un primo gustoso ottenuto combinando un po' di avanzi presenti nel frigo (operazione svuotafrigo!). Semplice e d'effetto.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette facili Buffet e cene in piedi Pranzo Cena Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza lattosio Piatti a base di carne e salumi Pasta Primi piatti

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Troccoli con straccetti di pollo, melanzane e pomodorini secchi
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