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Trofie con salsiccia e peperoni

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 02-08-2019
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Ingredienti

Trofie salsiccia e peperoni

  • 320 grammi di trofie
  • 30 grammi di cipolla rossa
  • 100 grammi di pomodoro fresco, a cubetti
  • 100 grammi di peperone rosso
  • 200 grammi di salsiccia fresca
  • 1/2 cucchiaino di peperoncino secco, frantumato
  • 30 grammi di olio extravergine di oliva
  • sale e prezzemolo qb
  • 50 grammi di acqua
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. 1. Gli ingredienti. Pulire e tagliare a pezzetti il peperone, Tagliare a tocchetti la salsiccia.
  2. 2. Mettere la cipolla e l'olio nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , Tritare per 5 sec vel 5. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere il peperoncino e il prezzemolo.
  3. 3. Posizionare il coprilame e versare il peperone, l'acqua, la salsiccia e il pomodoro. Salare. Chiudere il coperchio chiuso"coperchio chiuso" e cuocere per 10 min temp Varoma vel velocità spiga"velocità spiga" . Nel frattempo cuocere a parte le trofie in abbondante acqua salata.
  4. 4. Scolare la pasta e condirla con il sugo ottenuto.

Consiglio

Un primo piatto saporito da accompagnare con un vino rosè. Se non si hanno a disposizione le trofie si possono utilizzare altri tipi di pasta corta.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Primavera Autunno Inverno Ricette facili Buffet e cene in piedi Pranzo Cena Primi piatti Ricette senza uova Pasta

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Trofie con salsiccia e peperoni
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