Ingredienti
- 250 g reginelle
- 70 g noci
- 15 g olio
- 100 g ricotta
- 1 mazzetto rucola
- 1 pizzico di, paprica
- 550 g acqua
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel "coperchio chiuso" la rucola, dare 3 colpi di turbo e mettere da parte.
Mettere i gherigli di noce nel "coperchio chiuso" e dare 3/4 colpi di turbo. Aggiungere l'olio 3 min. 100° vel. 1
Inserire l'acqua nel "coperchio chiuso" 5 min. 100° vel. 1, quando bolle salare, programmare a vel. "antiorario" e inserire la pasta (sempre con lame in movimento dare qualche colpetto per far scendere le reginelle) quando e' tutta coperta d'acqua impostare il tempo indicato sulla confezione + 3 min. , 100° "antiorario" vel. 1.
Al termine travasare la pasta in una zuppiera, amalgamare con la ricotta e spolverizzare con la rucola e la paprica.
Fonte: corso di cucina Contempora
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ottima idea! da provare
Magat
Complimenti
Ciao Chiaraaaaa!!!
mi fa piacere, grazie di averla provata
Finalmente l'ho provata!! Ottima sia con che senza rucola, cremosissima e sfiziosa!!!!Brava Cinzia...come sempre!!!!!
Chiara
Ciao Chiara
non me lo ricordo assolutamente ma tu segui le indicazioni sulla confezione, al limite tieni il misurino pieno d'acqua cosi' se serve puoi aggiungerla già calda
Ciao Cinzia!Ho della rucola da finire e questa pasta sembra mooolto invitante!!Dato che non ho le reginelle e devo quindi cambiare formato, potrei sapere i tempi di cottura della pasta che hai usato tu? Altrimenti credo di dover modificare la quantità d'acqua..Grazie!!!
Chiara
Bbbbbbbbbbbbbbbbbone!!!!
Fatte x pranzo: buone buone!!!
Grazie Cin!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Gnammy!!!!! Grazie Cinzia, sempre ottimi spunti le tue ricette... Ciao Angel.... Simo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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