Prodotti da forno dolci

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
15min
Total
35min
porzione/porzioni
30 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 12-09-2016
modificata: 24-03-2021
Crea variante

Ingredienti

BISCOTTI ALLE NOCCIOLE

  • 100 grammi nocciole, tostate e pelate
  • 50 grammi zucchero semolato
  • 140 grammi farina tipo 00
  • 60 grammi burro a temperatura ambiente
  • 1\2 cucchiaino estratto di vaniglia, (oppure 1 vanillina)
  • 1 pizzico sale
  • 30 grammi latte
  • q.b. zucchero semolato
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. Mettere nel boccale le nocciole con lo zucchero e frullare a velocità turbo per 5 secondi (per il tm5 a velocità 10);
  2. Con la spatola portare il composto al centro e aggiungere la farina, il burro a pezzi, la vaniglia e il pizzico di sale, impastare a velocità 5 per 10 secondi;
  3. Aggiungere il latte e azionare ancora a velocità 5 per 10 secondi;
  4. L’impasto non è omogeneo ma tende a spezzettarsi, tiratelo fuori dal boccale e lavoratelo per un paio di minuti a mano;
  5. Avvolgerlo in pellicola trasparente e mettere in frigo a riposare per 15 minuti;
  6. Questo impasto non è ideale per stendere e coppare i biscotti con le formine, ma dobbiamo creare delle piccole palline (grandi come noci all’incirca);
  7. Passare le palline nello zucchero semolato e adagiare sulla placca del forno che sarà ricoperta con carta forno;
  8. Quando avrete finito mettere una nocciolina su ogni pallina e premere dolcemente;
  9. Mettere a cuocere in forno già caldo, statico, a 170° per 20 minuti.

Consiglio

Appena sfornati i biscotti alle nocciole saranno morbidi e friabili perciò vi consiglio di lasciarli raffreddare completamente sulla placca e spostarli da freddi.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Primavera Estate Autunno Inverno Festa della Mamma Natale Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette veloci Ricette senza uova Ricette per chi torna da scuola Dessert Riposo in frigorifero Cottura in forno Biscotti

Versione stampabile/pdf

BISCOTTI ALLE NOCCIOLE
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: