Ingredienti
- 2 uova
- 100 gr di zucchero di canna
- 100 gr di burro
- 30 gr di miele
- 50 gr di latte
- 300 gr di muesli o cereali assortiti
- 300 gr di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sciogliere il burro in un pentolino e lasciarlo raffreddare. Inserire nel boccale le uova, lo zucchero e il miele 2 min. 37° vel. 4. Aggiungere il burro fuso 1 min. vel. 4. Inserire la farina e la vanillina 2 min. vel. 6, mentre girano le lame aggiungere gradualmente dal foro sul coperchio i 50 gr di latte (1/2 misurino). Aggiungere il lievito 10 sec. Vel. 6. Infine con le lame in movimento vel 1
"antiorario" inserire dal foro del coperchio i cereali ed il muesli pesati in precedenza. Fare amalgamare per circa 2:30. Se vedete che l’impasto risulta troppo duro, aggiungete 2/3 cucchiai di latte insieme ai cereali.Versare il composto in una teglia rettangolare con carta forno (io ho usato una teglia non molto grande e sono risultati un po’ altini ma se si vuole si può usare una teglia tipo da pizza). L'impasto risulterà un po’ colloso quindi se volete potete aiutarvi a stenderlo con un cucchiaio bagnato.
Cuocere in forno preriscaldato a 170/180° per 15/20 minuti (dipende dalla grandezza della teglia e dal forno).
Il risultato sarà un dolce molto compatto ma morbido. Una volta raffreddato tagliare a quadrotti o barrette.
P.s: questa ricetta è nata perché ho provato a fare le barrette ai cereali (uscite secondo me malissimo) e non volendo buttare tutto ho rielaborato i miei ingredienti con la ricetta dei biscotti ai cereali della Parodi!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottima ricetta! 5 stelle super meritate. Grazie!
Sono morbidosi. Se li vuoi croccanti dovresti stendere l'impasto sottile
Come vengono morbidi o più croccanti??
ok ricordati che puoi usare tranquillamente i cereali che vuoi, sono uno svuota dispensa
ciao, li provo e ti faccio sapere!
sono molto contenta che ti siano piaciuti
con il cioccolato sono sicuramente più golosi e in questo periodo di uova pasquali direi che è proprio un bel modo per riciclarlo 
. Brava Gloria
Molto buoni. Oggi li sto rifacendo nella versione al cioccolato. Aggiungendo un po' di cioccolato questo si è sciolto col calore e tutto l'impasto si è insaporito di gusto al cioccolato.
prova e fammi sapere ... li faccio anche io quando mi rimangono piccole quantità assortite di cereali o musli o quando sbaglio un acquisto e i bimbi non ne vogliono proprio sapere!!!
Ciao, proverò a prepararli entro stasera perchè sta per scadere un mucchio di muesli e volevo utilizzarlo.
brava Lidia, devono essere proprio buoni
mluisa