Ingredienti
Impasto
- 300 grammi farina 00
- 150 grammi zucchero
- 125 grammi burro
- 3 tuorli
- 3 cucchiai di latte
- pizzico di sale
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale prima la farina, poi tutti gli altri ingredienti: 30 sec. vel. 3 e 10 sec. vel. 6. Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per 20 min. Stendere l'impasto, dello spessore di 1 cm. circa, su un piano infarinato. Ricavare i biscotti con formine a piacere e cuocerli in forno preriscaldato a 160° per 15 min. circa. (io li ho fatti cuocere anche 20 min )
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
A mio gusto, il pizzico di sale è un pò pochino, ne metterei giusto un granello in più.
Volendo si possono speziare con cannella.
Meglio conservarli in una scatola di latta, tipo quella dei biscotti danesi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buoni, anche se me li aspettavo più friabili... Probabilmente la frolla si è scaldata troppo mentre li formavo insieme al mio bimbo. Nb: fatti anche speziati alla cannella.
Buonissimi, fatti oggi. L'unica modifica che ho fatto è stato aggiungere all'inizio dei pezzi di cioccolato che ho tritato e aggiunto e poi ho seguito pari pari la ricetta.
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