Preparazione
15min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 22-06-2020
modificata: 26-05-2021
Ingredienti
Banana bread al profumo di ciliegie e cacao
- 250 grammi ciliegie
- 3-4 ciliegie, per decorazione
- 1e1/2 banane mature
- 1 uovo
- 25 grammi miele
- 60 grammi yogurt naturale
- 20 grammi olio di semi di girasole
- 90 grammi farina tipo 2
- 25 grammi cacao amaro in polvere
- 4 grammi lievito in polvere, per dolci
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavare le ciliegie, denocciolarle, tagliarle in 4 pezzi e tenere da parte
- Preriscaldare il forno in modalità statico a 180°C
- Mettere nel
"coperchio chiuso" le banane, il miele, lo yogurt, l'uovo e l'olio, posizionare il misurino e frullare 1 min./ vel. 5. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola - Aggiungere la farina, il cacao e il lievito, posizionare il misurino e mescolare 30 sec./ vel. 3
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e ripetere 20 sec./ vel. 3
- Aggiungere le ciliegie, posizionare il misurino e mescolare 20 sec./
"antiorario" / vel. 1 - Trasferire il composto in una pirofila 20x20, aggiungere in superficie qualche pezzo di ciliegia e cuocere in forno per 45-50 min. Fare la prova stecchino
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
provato per la colazione, a me è piaciuto ma ha diviso la famiglia
Poco dolce, umido, si sente molto il miele, proprio il dolce poco dolce che piace a me.
Complimenti