- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Biscotti cioccococco
- 150 g farina tipo 00
- 120 g farina di cocco
- 100 g burro
- 100 g cioccolato fondente al 70 % di qualità ottima
- 100 g zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 pizzico sale
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino lievito
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Grattuggiare grossolanamente il cioccolato e mettere da parte;
Inserire nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti, tranne i pezzetti di cioccolato e impastare per 2 sec vel 3-4 per 3 volte consecutive;
Aggiungere il cioccolato e impastare per 2 sec vel 3-4 per 2 volte;
Compattare l'impasto e lasciar riposare in frigo per 15 min;
Formare delle palline e schiacciare, infornare a 180° in forno preriscaldato per 10 min circa o fintanto che i cookies nn diventano dorati;
Lasciar raffreddare e conservare in una scatola di latta. ( a casa mia non durano!!!
)
Consiglio
Ricetta presa da un blog di cucina.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatta già svariate volte! e' una ricetta fantastica e golosa; io avendo il forno solo statico devo allungare i tempi di cottura di 5/7 moinuti ma il risultato è ottimo
Taty 2:in attesa che l'autor della ricetta ti risponda ti suggeriamo, se puoi mangiarla, di sostituire con farina di mandorle. Non saranno più ciocco-cocco e diventeranno "ciocco-mandorle"
Ciao,nel caso non avessi la farina di cocco posso usarla tutta normale?! Grazie
Provati ieri pomeriggio, molto molto buoni. Unica cosa, ma sicuramente ho sbagliato io, penso mettendo troppo lievito, sono rimasti un poco morbido anzichè belli croccanti. Prossima volta provo a mettere meno lievito, di sicuro lì rifarò. Grazie per la ricetta. Eccoli:
In ogni casa dovrebbe esserci almeno un Bimby!!
Fatti oggi con margarina e dose doppia me ne sono venuti 40 un po' più piccoli dei tuoi... Buonissimi! Grazie per aver condiviso la ricetta!
Lu!
Davvero buoni. Sono andati a ruba!
Grazie ma non po sso usare neanche il burro senza lattosio... Grazie comunque
Antonella
Sei intollerante al lattosio?! Io li ho anche preparati utilizzando il burro senza lattosio e sono venuti cmq benissimo!! Mi spiace ...
Rory
Aiutooo l'impasto era tipo segatura... L'ho comunque compattati e cotti. Risultato un disastro completo.. Non solo si sono spaccati.. Ma erano asciutti.. Per mangiarne uno devi bere un bicchiere d'acqua.. Buttati nella spazzatura..sarà colpa della margarina? Il burro non lo posso usare.. Ditemi cosa ho sbagliato...
Antonella
In che senso i sono aperti tutti?!? Forse dipende dal burro che hai usato, io li faccio sempre ma nn mi è mai successo!!
Rory
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