Preparazione
15min
Total
55min
porzione/porzioni
12
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 04-06-2020
modificata: 30-05-2023
Ingredienti
FROLLA
- 200 grammi farina 00
- 80 grammi zucchero
- 80 grammi burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino lievito in polvere, per dolci
- 1 buccia di limone
- 1 cucchiaio latte
RIPIENO
- 200 grammi ricotta fresca
- 30 grammi zucchero a velo
- 200 grammi ciliegie, denocciolate
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Rockstar Anna -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere
"coperchio chiuso" lo zucchero e la buccia (solo la parte gialla) del limone. Polverizzare 10sec/vel10. - Unire tutti gli altri ingredienti 30sec/vel5.
- Versare sulla spianatoia e formare una palla. Avvolgere nella pellicola e tenere in frigo per 30 min.
- Metere "coperchio chiuso" la ricotta e zucchero ed amalgamare 10 sec/vel2
"antiorario" . - Foderare una teglia per crostata da 24cm con carta forno e procedere versando la frolla.
- Stenderla con l'aiuto di un cucchiaio. Versare il ripieno ed infine distribuite le ciliege.
- Cuocere in forno già caldo a 180° per 35/40 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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