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Cheese cake a scacchi

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Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 09-03-2013
modificata: 13-03-2013

Ingredienti

Base

  • 250 grammi biscotti oro saiwa
  • 150 grammi burro

Crema

  • 3 uova
  • 1 pizzico sale
  • 80 grammi zucchero
  • 1 cucchiaio farina
  • 1 bustina vanillina
  • 250 grammi ricotta
  • 250 grammi mascarpone

Decorazione

  • Mezzo vasetto di marmellata di albicocche
  • Mezzo vasetto di marmellata di fragole
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Base

  1. Mettere i biscotti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e tritare: 20 sec vel 5. Mettere da parte.

     

     

  2. Mettere il burro nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e scogliere: 3 min vel 2 60^.

     

     

  3. Amalgamare burro e biscotti: 30 sec vel 3.

    Mettere il composto in una teglia rettangolare foderata di carta forno e livellare bene la base schiacciando con un bicchiere.

  4. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

    5. Crema

  5. Mettere gli albumi e il pizzico di sale nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e montare con la farfalla: 2 min vel 4 37^. Tenere da parte.

  6. Tritare lo zucchero: 10 sec vel 10. 

    Mettere la farfalla e aggiungere i tuorli per montarli: 1 min vel 3.

  7. Aggiungere tutti gli altri ingredienti (compresi gli albumi a neve) e mescolare: 1 min vel 2. 

     

  8. Mettere la crema sulla base biscottata.

    Cuocere per 30 min a 180^ con un foglio di carta forno sopra la teglia per non far bruciare la crema. Altri 10 minuti senza copertura.

  9. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

    10. Decorazione

  10. Far raffreddare bene la torta.

  11. Decorare con la marmellata.

Consiglio

Si possono scegliere altri tipi di marmellata, purché siano di colori diversi.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Ricette "regalo" Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Dessert Cottura in forno Torte

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Cheese cake a scacchi
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