Ingredienti
- Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
- 2 mele
- succo di mezzo limone biologico
- 1 cucchiaio di marmellata, a piacere
- 1 uovo
- 80 gr di zucchero di canna
- buccia di limone grattugiata
- 2 cucchiai di olio di semi di mais
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 200 gr di farina integrale
- 1/2 bicchiere di latte di riso, (o qualsiasi altro latte vegetale)
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 pizzico di cannella in polvere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Questa torta è una vita che la faccio, è buonissima e gratifica nel caso si sia a dieta o non si possano mangiare lieviti, farine raffinate ecc ecc.!
Tagliare le mele a tocchetti, cospargerle con del succo di limone per evitare che diventino nere e mescolare la marmellata (io di solito uso quella di albicocche o di pesche a seconda di cosa c'è di aperto in frigo) e metterle da parte.
Inserire nel
"coperchio chiuso" l'uovo e lo zucchero, 5 sec. vel.4. Aggiungere la buccia di limone e l'olio, 5 sec. vel 4. Aggiungere la farina a cui ho unito il bicarbonato, e mescolare 10 sec. vel. 4-5 aggiungendo il latte di riso fino a che l'impasto non risulti una crema omogenea.Inserire nel
"coperchio chiuso" le mele, i pinoli, la cannella e amalgamare 8 sec. 
"antiorario" , vel. 1.Risulterà una crema piena di mele
.Foderare con carta da forno una tortiera, infornare a forno già caldo (180°C forno statico) per 20-30 minuti.
La consistenza è piuttosto diversa rispetto alle torte con piu burro e uova: va mangiata "al cucchiaio"
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie per averla provata!!!
Lu!
l'ho fatta nello stampìno a forma di farfalla,bella e buona!
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