Prodotti da forno dolci

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 08-02-2010
modificata: 25-01-2018
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Ingredienti

Le castagnole

  • 1 limone, la scorza
  • 400 g farina
  • 2 uova
  • 80 g zucchero
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 30 g anice
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 20 g latte, (10 g in più all'occorrenza)
  • q.b. olio
  • q.b. strutto
  • q.b. zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tritare la scorza di limone: 15 sec. vel. 8;
  2. Aggiungere la farina, le uova, lo zucchero, l'olio, l'anice, il lievito, il latte, il sale, impastare: 2 minuti vel. Spiga;
  3. Lasciare riposare l'impasto per 30 minuti coperto;
  4. Ricavare dall'impasto tante palline e friggerle con olio e con strutto;
  5. A piacere scolarle e lasciare asciugare su un foglio di carta assorbente da cucina;
  6. Spolverare con zucchero velo e servire calde.

Consiglio

Fotografia di wlapappa

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
Recipe's categories:
Party e feste Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Frittura a immersione Carnevale Dessert Praline e dolcetti

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Le castagnole
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