MUFFIN DOLCI DI PISELLI E FRAGOLE - CONTEST LEGUMI è un ricetta creata dall'utente jacopo10. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

25min

Total

55min

porzione/porzioni

8 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da jacopo10

published: 28-05-2020

modificata: 30-05-2023

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Ingredienti

MUFFIN DOLCI DI PISELLI E FRAGOLE - CONTEST LEGUMI

200 grammi di piselli freschi, o congelati
100 grammi zucchero grezzo
100 grammi farina
1 cucchiaino lievito in polvere
1 uovo
50 grammi olio di semi
8 pezzi fragole
50 grammi acqua

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Accessori che ti serviranno

Cestello acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista
Bimby® Brush acquista
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Mettere nel

i piselli, l'acqua e 50 gr di zucchero di canna integrale cuocere 15 minuti, 100°, vel. 1 antiorario.

Modalità FRULLARE

(per il tm6) 30 sec. oppure vel. 8 (tm5 - tm31)

Aggiungere l'olio di semi, la farina, il lievito, l'uovo e lo zucchero restante, amalgamare 30 sec. vel. 4.

Tagliare a fettine/ cubetti le fragole, dividere l'impasto negli stampini da muffin e aggiungere le fragole tagliate.

Infornate a 180 gradi e cuocete per circa 30 minuti.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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