- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 3 uova intere
- 200 grammi zucchero
- 2 vasetto Yogurt banana
- 1 pizzico sale
- 100 grammi olio di girasole
- 1 bustina vanillina
- 250 grammi farina 00
- 50 grammi Burro a temperatura ambiente
- 30 grammi latte
- 1 bustina lievito x dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale montiamo lo zucchero e le uova 2 minuti vel. 6 fino ad ottenere un composto soffice e spumoso..
A questo punto aggiungiamo il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzetti e lavoriamo ancora 30 secondi a vel 6 aggiungiamo gli altri ingredienti tenendo da parte il lievito e frulliamo 30 sec vel. 6. Adesso aggiungiamo il lievito 10 sec vel 7.Versiamo l' impasto ottenuto nell'apposito stampo da plumcake e inforniamo in forno caldo a 160° per 40/50 minuti prova stecchino.
(Ricetta di Francesco Spada rivisitata leggermente da me)
Impasto
Consiglio
Ottimo per la prima colazione da farcire con marmellata o crema gianduia
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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