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PAN FRUTTATO

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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 29-02-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 12 g lievito
  • 200 g farina integrale
  • 300 g manitoba
  • 220 g latte
  • 30 g zucchero
  • 15 g sale
  • 50 g olio, girasoli
  • 50 g noci
  • 50 g nocciole tostate
  • 100 g prugne secche
  • 100 g albicocche secche
  • 50 g mielata
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lievito, latte, zucchero 1min 30 37° vel2 aggiungere tutti gli altri ingredienti 3 min velvelocità spiga"velocità spiga" fare lievitare 2 ore, nel frattempo nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere la frutta 5 sec vel 5, aggiungere il miele 1min vel 3

    stendere la pasta, spalmare il composto e avvolgere su se stessa, metterla sulla placca da forno e lasciarla riposare 1 ora ,cuocere a 180 ° x 25 min

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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