Prodotti da forno dolci

4.7 (19)
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Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
15 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 20-08-2010
modificata: 01-07-2019

Ingredienti

PASTA FROLLA IAIA

  • 1 uovo
  • 100 g zucchero
  • 100 g burro, freddo
  • 100 g farina di riso
  • 280 g farina tipo 00
  • buccia di limone
  • 45 grammi Brandy, o cognac (1 bicchierino)
  • 1 cucchiaino lievito per dolci, o mezzo di bicarbonato
  • 1 pizzico sale
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire il riso nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e polverizzare 1 min. a vel. 10 e mettere da parte;
  2. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" zucchero e scorza di limone 15 sec. vel. 10;
  3. Unire il burro freddo a tocchetti 10 sec. vel. 5/6;
  4. Unire gli altri ingredienti 10 sec. vel. da 4 a 6 lentamente;
  5. La frolla sarà tutta sbriciolata, versarla su carta forno e stenderla come da foto, velocemente senza scaldarla e comporre la crostata.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette senza uova Dessert Impasti

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PASTA FROLLA IAIA
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