Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Plumcake al caffè

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Preparazione
2min
Total
32min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 17-04-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 150 gr di zucchero, preferibilmente di canna
  • 150 gr di burro morbido
  • 3 uova
  • 200 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50 gr di caffè espresso
  • 15 gr di cioccolato fondente fuso
  • zucchero a velo, a piacere.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere lo zucchero nel boccale : 10 sec vel 9-10

    Aggiungere il burro, lavorare: 30 sec vel 4

    Unire le uova una per volta con le lame in movimento a vel 3 e poi continuare a lavorare: 10 sec sempre vel 4

    Versare farina e lievito: 30 sec vel 4

    Imburrare uno stampo da plum cake (o foderarlo con carta da forno) e versarvi un terzo del composto circa.

    Tenere  da parte un altro terzo del composto in una ciotola e lasciarne un ultimo  terzo nel boccale.

    Aggiungere nel boccale il caffè con il cioccolato già fuso: 10 sec vel 4.

    Versare questo composto al caffè sopra quello bianco nello stampo e chiudere con il composto tenuto da parte.

    Con un cucchiaio mescolare il tutto e infornare a 180° per 30 minuti.

    Controllare con uno stecchino che il plum cake sia cotto, lasciar raffreddare e servire.

    Spolverizzare con zucchero a velo, a piacere.

    OTTIMO PER ACCOMPAGNARE IL THE' DEL POMERIGGIARE O DA SERVIRE PER LA PRIMA COLAZIONE!

    TRATTO DALLE SCHEDE VOI NOI BIMBY

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Plumcake al caffè
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