Ingredienti
- 200 g burro
- 200 g zucchero
- 4 tuorli
- 400 g farina
- 4 biscotti secchi
- vanillina
- 30 gr zucchero a velo vanigliato più altro zucchero per spolverare
- 4 pere, non troppo mature
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" burro,zucchero,tuorli,farina,vanillina e un pizzico di sale,impastare 30 sec vel da 4 a 5,togliere l'impasto dal boccale,formare una palla e lasciar riposare almeno 30 min in frigo.Riprendere l'impasto,dividerlo in 2,stendere ogni parte con il mattarello tra 2 fogli di carta da forno.
Mettere il primo disco,con sotto la carta da forno,sul fondo della tortiera,bucherellarlo e distribuirvi dapprima i biscotti sbriciolati e poi le pere precedentemente sbucciate,tagliate a pezzi e mescolate con lo zucchero a velo;
coprire con il secondo disco,sigillare i bordi, bucherellare anche la parte superiore e mettere in forno a 180° per 30 min (regolarsi con il proprio forno,io ho utilizzato la funzione "ventilato soft"!).
Spolverizzare con zucchero a velo dopo la cottura....e a piacere servirla con con una cucchiata di crema o panna!
Questa ricetta l'ho piacevolmente "rubata" dal libro della Parodi e riadattata al Bimby!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Deliziosa e facile da fare
Grazie Greta,se non ami il sapore del burro puoi ridurre le quantità o sostituirne una parte con olio di semi!
laura
volentieri ...appena ne rifaccio un'altra ti nvito da me!!!!
laura
Laura, ne mangerei volentieri una fetta a colazione. Me la passi, per favore?
Questa torta mi ispira proprio, grazie!
Quale ONORE!!!!!!!!!davvero felice se a provarla sareste proprio voi due!!!!!!!!!il ripieno se non adorate le pere può anche essere cambiato ma vi assicuro che la frolla è deliziosa!!!!!grazie ancora e fatemi sapere!!!!!
laura
Come Lully anche io devo aver avuto un black out e me l'ero persa....... ma si recupera eh!!!!! Salvata!!!! Brava laura e grazie di averla adattata per tutte noi!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
questa ricetta mi era sfuggita!!! grazie Laura per averla adattata al
"coperchio chiuso" , la proverò!!! 
lully
e si con le ricette della parodi siamo tutte brave!!!
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