Prodotti da forno dolci

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Preparazione
15min
Total
55min
porzione/porzioni
8 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 15-03-2015
modificata: 05-05-2015
Crea variante

Ingredienti

Ingredienti:

  • 100 grammi di zucchero semolato
  • 100 grammi di zucchero di canna grezzo
  • 150 grammi di burro morbido
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 350 grammi di mix farina Nutrifree per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 4 mele tagliate a dadini
  • pangrattato senza glutine qb
  • zucchero a velo qb (facoltativo)
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Procedimento:

  1. 1. Gli ingredienti. Con 10 grammi di burro ungere uniformemente una tortiera (diam cm 26 con cerniera). Versare il pangrattato e distribuirlo in maniera omogenea all'interno della tortiera eliminando l'eccesso.

  2. 2. Versare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 140 gr di burro,  i due tipi di zucchero, il sale e lo zenzero e mescolare per 30 sec vel 4. Aggiungere le uova e mescolare per 30 sec vel 4.

  3. 3. Aggiungere la farina e il lievito, impastare per 30 sec vel 4.

  4. 4. Aggiungere le mele e mescolare per 1 min velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" .

  5. 5. Versare l'impasto nella tortiera e infornare a 180° (statico) per 40/45 minuti.

  6. 6. Togliere dal forno e lasciar raffreddare la torta prima di levarla dalla tortiera. A piacere spolverizzare con dello zucchero a velo.

Consiglio

Una semplice e gustosa torta per i soggetti celiaci. Adattamento al Bimby di una ricetta presente sulla rivista Free - l'arte di vivere senza glutine.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Dopocena Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Dessert Ricette senza glutine (Celiachia) Cottura in forno Torte

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Torta di mele allo zenzero (senza glutine)
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