- Bimby ® TM 5
Ingredienti
impasto
- 200 grammi farina00
- 150 grammi burro
- 100 grammi zucchero semolato
- 50 grammi fecola di patate
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- 1 bustina vanillina
- pizzico sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Montate nel
"coperchio chiuso" il burro morbido a pezzi con lo zucchero fino a farlo diventare una spuma. 3min. vel.5riunire sul fondo 1min. vel. 4
Aggiungere le uova,farina,fecola,vanillina 1min.
"velocità spiga" e poi1min. vel.4
mettere il composto in una tasca da pasticceria con bocchetta spizzata e fare delle piccole esse.
infornare per 12 min. a 170 gradi.
impasto
Consiglio
Servite con un passito o moscato di pantelleria!! sono friabilissimi!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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