Ingredienti
- 10 grammi olio ex
- 1 carota media
- 1 peperone rosso
- 2 carota media
- 2 Patate picco
- 1 spicchio aglio
- 1 mazzetto prezzemolo
- 1 cipolla
- 400 grammi Merluzzo
- 240 grammi riso basmati
- 400 grammi acqua
- 3 cucchiai colmi piselli surgelati
- 1 zucchina
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare le verdure (peperone, zucchina, carota ) tagliare a listerelle.
Pulire la patata e tagliarla a fette.
Tritare aglio e prezzemolo per 10 sec. vel.7 mettere da parte.
Senza lavare il
"coperchio chiuso" mettere la cipolla tritare 10 sec. vel.5 aggiungere l'olio e far rosolare per 3 min. vel.1 temp. 100 gradi.Nel frattempo, tagliare il merluzzo a quadrati piccoli, posizionarlo nel varoma, aggiungere il prezzeolo con l'aglio, tritato in precedenza, le patate tagliate a fette salare.
Girare e mettere da parte.
Inserire il riso nel cestello con i piselli salare girare e mettere da parte.
Dopo il soffritto, aggiungere le verdure tagliate nel
"coperchio chiuso" far rosolare 3 min. vel. 
"velocità soft" 
"antiorario" a 100°.Aggiungere l'acqua inserire il cestello e il Varoma.
Cuocere per 40 min.
"antiorario" vel.1 temp. Varoma.Al termine unire il tutto e con il coppapasta fare dei tortini.
Servire,se si vuole, con un filo di olio a crudo e due foglioline di prezzemolo come guarnizione.
piatto unico
Consiglio
Se piace è ottimo anche con del peperoncino o pepe da a ggiungere nella fase di cottura!! Da provare leggerissimo e gustoso.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao Paola, si l'acqua devi metterla con le verdure dentro e le carote sono due, la quantita' delle verdure e' comunque facoltativa ,visto che le dimensioni delle stesse variano.
Buon merluzzo,vedrai sara' buonissimo!!!!!
ciao, scusa avrei una domanda: ma ma quando devo aggiungere l'acqua nel boccale per cuocere a varoma, tengo dentro al boccale anche le verdure che ho fatto rosolare per 3 minuti oppure le metto da parte?
Inoltre, per quanto riguarda gli ingredienti, le carote sono 2 oppure 1 ?
provata è deliziosa con l aggiunta di due cucchiaini di curry
Ciao questa ricetta mi incuriosisce molto...penso che la proverò!
Chicca