Ingredienti
Per l'impasto
- 250 grammi farina di grano duro
- 250 grammi farina di grano tenero
- 125 grammi yogurt bianco
- 200 grammi acqua
- 10 grammi zucchero
- 10 grammi sale
- 12 grammi lievito di birra
- 30 grammi olio evo
Per il ripieno
- 8 wurstel o 100g di cotto
- 50 scaglie di parmigiano
- 150 grammi mozzarella sgocciolata
- 4 cucchiai colmi olive
- q.b. origano
- q.b. pepe
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale il lievito, lo zucchero, l’acqua , mandare 50 sec.vel.2 37°.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mandare 3 min. vel.spiga.
Mettere in una terrina un’ora a lievitare.
Una volta lievitato, stendere l'impasto in lungo come in foto, distribuire gli ingredienti del ripieno e richiudere arrotolando.
Posizionare in una teglia per ciambelle (la mia era in silicone
)Lasciare lievitare per altri 30 min circa
Infornare per circa 35 min a 200°(regolarsi col proprio forno)
Risulta ottima tiepida.
Per l'impasto
Consiglio
Il ripieno può essere variato secondo il proprio gusto e la propria fantasia.
Si può preparare in anticipo e passare in forno pochi minuti prima di servire
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie TEAM per questa bellissima sorpresa di pasquetta
ammila
gentilissima rosa!grazie
ammila
grazie pituffaammila
Bellissima 1' pagina! !!
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
bellissima ciambella!!!ammila
grazie antonellaammila
grazieammila
Complimenti Giovanna per la 1 ° pagina
Rosablu71