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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 10-04-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • Per l'impasto:
  • 500 g.farina 00
  • 50 g.farina di semola
  • 10 g.olio EVO
  • 300 g.acqua
  • 20 g.fiocchi di patate
  • 1 cubetto di lievito
  • 10 g.sale
  • mezzo cucchiaino di zucchero
  • per il condimento:
  • 200 g.ricotta
  • 200 g.polpa di pomodoro
  • 250 g.mozzarelle
  • sale
  • olio
  • basilico

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale l'acquacon l'olio, il lievito e lo zucchero, 2 min.50° vel.2. Unire le farine, i fiocchi di patate e il salee impastare per 4 min.vel. Spiga. Far lievitare almeno 1 ora.

    Stendere la pasta col matterello di dimensioni più  grandi della teglia, sistemarla nella teglia e sistemare la ricotta lungo i bordi (come foto).

    Arrotolare i bordi chiudendoli all'interno e condire la focaccia con la polpa di pomodoro, la mozzarella, l'olio, il sale e qualche foglia di basilico.

    Infornare a 200° per 35 minuti. 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Focaccia con bordo ripieno

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Commenti

  • 4. novembre 2013 - 15:03

    GRAZIE


    Angela


    Wink

  • 4. novembre 2013 - 09:28
    5.0

    eh, già! scusami!!! ma la tua focaccia mi ha fatto perdere la testa!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)

  • 4. novembre 2013 - 08:23

    Grazie. Ma devi aver dimenticato le stelline.

    Sono felice che sia piaciuta!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

  • 3. novembre 2013 - 20:48
    5.0

    Fatta questa sera...buonissima!!!mio maritola adora!!!..grazie per la ricetta e complimenti!!! 5 stelline meritatissime!!! Cooking 10

  • 15. aprile 2012 - 01:34

    [GRAZIE!

    quote=ASANTORO]

    I fiocchi di patate non è altro che il preparato per purè che si vende nei supermercati.

    Ma si può sostituire con una patata lessata e passata.

    CIAO

    [/quote]

  • 13. aprile 2012 - 16:57

    Deve essere proprio buona brava Angela 

    Rosablu71

  • 13. aprile 2012 - 16:46

    La Simo Pestifera

    Big Smile Big Smile Big Smileprovata stasera.... molto molto molto buona.... nel bordo ho messo formaggio cam...io d'oro... sulla focaccia oltre a mozzaella e pomodoro anche un po' di prosciutto cotto..... 5 stelline meritate!!!! GRazie Angela!!! 

    Grazie a  te per la fiducia !!!!


    Angela


    Wink

  • 13. aprile 2012 - 16:45

    I fiocchi di patate non è altro che il preparato per purè che si vende nei supermercati.

    Ma si può sostituire con una patata lessata e passata.

    CIAO


    Angela


    Wink

  • 13. aprile 2012 - 01:20

    Ciao, scusate ma cosa sono i fiocchi di patate?!?:O

  • 13. aprile 2012 - 01:05
    5.0

    Big Smile Big Smile Big Smileprovata stasera.... molto molto molto buona.... nel bordo ho messo formaggio cam...io d'oro... sulla focaccia oltre a mozzaella e pomodoro anche un po' di prosciutto cotto..... 5 stelline meritate!!!! GRazie Angela!!! 


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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