- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PER L'IMPASTO:
- 100 g latte
- 400 g farina 00
- 60 g OLIO DI SEMI DI MAIS
- 2 uova
- 10 g zucchero
- 1 cubetto lievito, (da 25g)
- 10 g sale
- 200 g speck
- 200 g formaggio, (fontina o provola)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" :LATTE - OLIO - ZUCCHERO - LIEVITO............: 1 min. - 37° - vel. 4
aggiungi 2 UOVA intere................................: 10 sec- vel. 7
Aggingi FARINA e SALE ...............................: 20 sec. vel. 6
Fai andare il tutto: 1 minuto e mezzo velocità
"velocità spiga" L'impasto deve risultare morbido e asciutto (eventualmente aggiungere un po' di farina se le uova sono grandi)
Togliere l'impasto dal
"coperchio chiuso" e formare una "palla" poi staccare dalla palla tante palline più piccole.Appiattire con le mani ogni pallina e farcirla con un po' di speck e formaggio che avrete precedentemente tritato per 5/6 sec. vel. 5.
Chiudere le palline arrotolandole tra le mani e mettetele sulla teglia con la carta da forno distanziate fra loro.
Far lievitare per 40 min.
Cuocere a 180° per 20 min
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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