Prodotti da forno salati

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
30min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
  • Bimby ® TM 31
published: 15-09-2022
Crea variante

Ingredienti

PIZZA DI PATATE DOLCI

Per la pizza di patate dolci

  • 400 g patate americane dolci
  • 40 g Parmigiano reggiano grattugiato
  • 500 g acqua
  • 110 g farina
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe
  • 100 g mozzarella
  • 6 olive
  • 5 pomodorini
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma acquista
  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" versate le patate americane pulite a pezzi, 5 sec vel 5 e versatele nel cestello.
  2. Riempire il coperchio chiuso"coperchio chiuso" con 500 g di acqua, inserire il cestello e cuocere per 20 minuti Varoma velocità 1, quando inizia a bollire troppo abbassare a 100°.
  3. Fare raffreddare e poi montare le patate con la farfalla 20 secondi antiorario velocità 3.
  4. Aggiungi il parmigiano, sale, pepe e farina e mescola 30 secondi antiorario velocità 3.
  5. Distribuisci il composto su carta forno e cuoci a 200° per 15 minuti.
  6. Tira fuori la pizza e capovolgila su una teglia unta di olio, farcisci con mozzarella, pomodorini e olive. Cuoci per altri 15 minuti a 200°.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Aperitivi Antipasti Piatti principali Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Picnic Primavera Autunno Inverno Festa della Mamma Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette senza uova Brunch Pranzo Cena Ricette per single Ricette per due Cottura in forno Cottura a vapore Pizze, focacce torte salate

Versione stampabile/pdf

PIZZA DI PATATE DOLCI
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: