Preparazione
0min
Total
25min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 18-01-2017
modificata: 20-02-2018
Ingredienti
POLPETTE DI RADICCHIO E RICOTTA
- 1\2 cipolla
- 200 grammi radicchio
- 30 grammi olio extravergine di oliva
- 100 grammi ricotta
- 30 grammi grana grattuggiato
- 1 uovo
- 80 grammi pangrattato, + qb
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere la cipolla e il radicchio nel
"coperchio chiuso" , 5 sec vel 7; - Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio, 10 min 100° vel 1;
- Lasciar freddare, trasferire il composto in un colino ed eliminare bene tutto il liquido;
- Rimettere nel "coperchio chiuso" e aggiungere l'uovo, il grana, la ricotta e il pangrattato, 30 sec vel 3 (se serve aggiungere un altro po' di pangrattato, deve risultare un composto morbido ma asciutto);
- Formare le polpettine, passarle nel pangrattato e disporle sulla placca forno, irrorarle con un filo d'olio e cuocerle in forno caldo a 180° per 25 minuti circa, rigirandole un paio di volte.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ciao! Io uso quello rosso.
StreGatta
Ciao! =) Scusami, il tuo messaggio l'ho visto solo ora! Sono contenta la mia ricetta ti sia piaciuta e ti sia bstata utile! ^_^
StreGatta
dalmarte: bene! ci fa piacere perchè sappiamo che non è sempre facile convincere i piccoli a mangiare le verdure!
@stregatta sarà felice di sapere che la sua ricetta ha avuto successo
Team Bimby
Scusa, volevo chiedere che tipo di radicchio si deve usare.
Grazie
Stella ✨
Polpettine buonissime! Un modo per far mangiare il radicchio anche ai miei bimbi!
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