- Bimby ® TM 31
Ingredienti
impasto
- 550 g di farina 0
- 250 g di latte
- 60 g di olio EVO
- 10 g di zucchero
- 10 g di sale
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 uovo
- un tuorlo per spennellare
- 1 manciata di noci
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale olio, zucchero, uovo e latte 1 min. 37° Vel. 1. Unire il resto degli ingredienti (salvo le noci) e impastare 3 min. Vel Spiga. Lasciare in lievitazione per 1 ora finché il volume non sarà raddoppiato
Prendere l’impasto , fare fuoruscire l’aria con i palmi delle mani, lavorarlo un po’ inserendo le noci sminuzzate.
Dare la forma desiderata e coprire a temp. Ambiente almeno un’ora. Spennellare con il tuorlo(facoltativo) e cuocere a forno statico preriscaldato per 35 min
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
impasto
Consiglio
dopo la spennellatura una spolvarata di sesamo o semi di papavero può solo impreziosirlo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie, ma l' hai provato?
ciao.Maurizio
maurizio
Davvero ottimo!!
assolutamente!
maurizio
questo per la colazione pasquale è perfetto!
Donatella
"velocità spiga"
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