Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
- 1/2 cubetto di lievito di birra, (12,5 g)
- 270 di acqua tiepida
- olio d'oliva
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 gr. di farina tipo 00
- 250 gr. semola di grano duro
- 1 cucchiaino di sale
- 150 gr. di formaggio asiago
- 15 filetti di acciughe
- 10 cipolline, sott'aceto
- 15 olive nere denocciolate
- origano e sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e versere il tutto nel boccale insieme a 1 cucchiaio di olio d'oliva e lo zucchero; amalgamare per 3 minuti, 40°, velocità 2 . Aggiungere le farine ed impostare a velocità spiga per 3 minuti. Lasciar lievitare l'impasto per 1 ora e mezza. Dopo che l'impasto avrà lievitato stenderne la metà su una teglia ricoperta da carta da forno. Farcire con olive, acciughe e formaggio. Stendere il secondo strato ed adagiarlo sul ripieno ripiegando i bordi. Forare la superficie con una forchetta e spennellare abbondante olio ed aggiungere sale ed origano. Infornare per 30 minuti a 220 gradi. Buon appetito!Tratta da Agrodolce
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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