Ingredienti
- 200 GR FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO
- 400 GR FARINA TIPO 0
- 250 GR LATTE
- 50 GR OLIO DI SEMI
- 15 GR.SALE
- 10 GR. ZUCCHERO
- 1/2 cubetto di lievito di birra
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
METTERE NEL BOCCALE , LATTE , LIEVITO, ZUCCHEO, 1 MIN 37 VEL 1 AGGIUNGERE TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTE E IMPASTARE 3 MIN V EL SPIGA
TOGLIERE L'IMPASTO METTERLO IN UNA CIOTOLA E LASCIARLO LIEVITARE PER ALMEN O 2 ORE (deve raddoppiare il suo volume) IN UN LUOGO CALDO (io uso l'interno del forno spento) AL TERMINEDELLA LIEVITAZIONE FORMARE CON L'IMPASTO 3 CILINDRI E INTRECCIARLI IN MODO DA FORMARE UNA TRECCIA E LASCIARLA LIEVITARE ANCORA PER 1/2 ORA DIRETTAMENTE SULLA PLACCA DEL FORNO FODERATO CON CARTA FORNO.
AL TERMINE DELLA 2 LIEVITAZIONE SPENNELLARE LA TRECCIA CON PO' DI LATTE COSPARGERALA CON I SEMI DI SESAMO E CUOCERE IN FORNO PRERISCALDATO 200 ° PER CIRCA 30/35 MIN , METTENDO SUL FONDO DEL FORNO UNA PICCOLA CIOTOLA CON ACQUA PER CREARE UMIDITA' ALL'INTERNO.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
RINELLA DA BERGAMO
Fantastica ,
ce la porti martedì in riunione?
Di Mauro Elisa
Grazie marinaga bella ma sopratutto buonissima credimi.
rinella da bergamo
RINELLA DA BERGAMO
é veramente bella!!
Marina