Ingredienti
- 300 g di pasta brisè, e (come ricetta base) oppure usare una confezione di quella già pronta
- 10 foglie di basilico
- Per il ripieno
- 100 g di speck
- 200 g di robiola
- 100 g di fontina
- 2 uova
- sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
ACCENDERE IL FORNO A 190°
TRITARE GROSSOLANAMENTE IL BASILICO METTENDOLO NEL
"coperchio chiuso" E DANDO QUALCHE COLPO DI TURBO. METTERE DA PARTESENZA LAVARE IL
"coperchio chiuso" INSERIRE LO SPECK E TRITARE ANCHE QUELLO CON QUALCHE COLPO DI TURBOAGGIUNGERE LA ROBIOLA A PEZZI, LA FONTINA TAGLIATA A DADINI, LE UOVO E IL SALE. AMALGAMARE PER QUALCHE SECONDO A VELOCITA' 1.
STENDERE LA PASTA, COSPARGERLA CON IL BASILICO TRITATO E SCHIACCIARE CON IL MATTARELLO IN MODO CHE LA PASTA SIA PUNTEGGIATA DI VERDE
FODERARE LA TORTIERA CON LA CARTA FORNO E ADAGIARVI LA PASTA IN MANIERA CHE COPRA ANCHE I BORDI
DISTRIBUIRE IL RIPIENO SUL FONDO DELLA PASTA E COPRIRLO PARZIALMENTE CON I BORDI IN MODO DA CREARE LA CROSTA UNA VOLTA COTTA
CUOCERE IN FORNO PER 25-30 MINUTI
UNA VOLTA TOLTA DAL FORNO FARLA RIPASARE UN PAIO DI MINUTI PRIMA DI SERVIRE
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Volevo pubblicare la foto ma quando mi sono ricordata la torta era già finita
Io la mangio sia calda che fredda. Va benissimo prepararla in anticipo e mangiarla fuori casa
Ciao,questa torta si può mangiare anche fredda?grazie
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