Ingredienti
- Una dosedi pasta di vino come da libro base
- 1 peperone rosso
- 1 zucchina, medio-grande
- 1 patata, media
- 100 g. di prosciutto cotto a fette
- 100 gr. di scamorza affumicata
- 20 gr. di olio EVO
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pasta di vino seguendo le istruzioni del libro base, stenderla su di un foglio di carta forno e disporla in una teglia per crostate di 26 cm. di diametro.
Tritare nel boccale 70 g. di scamorza affumicata 5 sec. vel.7 e mettere da parte
Tritare il peperone rosso 5 sec. vel.7
Tagliare la zucchina e la patata possibilmente a julienne
Unire il peperone, la zucchina, la patata. la scamorza e l'olio e amalgamate delicatamente tutti gli ingredienti.
Disponete sulla base di pasta di vino le fettine di prosciutto cotto, versare il composto di ortaggi livellandolo e ricoprite sopra con qualche fettina di scamorza affumicata messa da parte.
Infornate in forno caldo a 180° per circa 30 - 35 min. Regolatevi sempre in base al vs. forno
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissimaaaaa!!!! verdure croccantine al punto giusto, molto saporita!!5 stellineee
Fatta stasera ottima veloce e da rifare perchè è andata a ruba
Fatta stasera ottima veloce e da rifare perchè è andata a ruba
Sinceramente, non so cosa dirti. perchè io la faccio sempre cosi, ma a parte il peperone che rimane più frullato, e che si amalgama con glia altri ingredienti, non c'è altro che possa diventare acquoso, hai asciugato per bene gli ortaggi prima di tagliarli?
Complimenti per la ricetta, molto saporita..solo che mi è rimasta un pò "acquosa" forse per colpa del peperone..suggerimenti?
Elisa
Grazie Golosina!!!!
Nunzia
Grazie Nunzia...
... e beccati le mie 5 stelline!!!
Ciao!!!
Golosina!
Scusami Golosina se ti rispondo soltanto adesso, il peperone deve venire come una purea, poi lo aggiungi alle altre verdure, se preferisci il peperone più grosso adattalo con il tempo e la velocità alle tue esigenze. Comunque ti ringrazio per il gradimento, ringrazia anche tuo marito.
Ciao Nunzia
Gnam, gnam veramente buona: leggera e saporita!!! Ti fa i complimenti anche mio marito!!!
Golosina!
Ciao Nunzia!
Ho fatto la tua torta salata oggi per mangiarla domani: il profumo è delizioso...
Solo un "problema": ho tritato come dici tu i peperoni 5 sec. vel 7 e mi è venuta praticamente una purea MOLTO liquida. Ho dovuto colare il tutto ed utilizzare solamente lo "spesso": adesso ho una tazza di "succo di peperoni" di cui non so cosa fare... Metterò un Topic!!!
Ho sbagliato qualcosa io, il peperone era troppo acquoso oppure anche a te capita lo stesso problema?!?
Domani ti dirò dopo l'assaggio!!!
Golosina!
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