Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 500 gr. di zucca
- 200 gr. di riso per ricette al forno
- 700 gr. di acqua
- 50 gr. di parmigiano grattuggiato
- 50 gr. di pancetta affumicata a dadini
- 100 gr. di emmenthaler
- 25 gr. di olio evo
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" l'acqua, inserire il cestello con riso precedentemente lavato e cuocere temp. Varoma 10 min.vel. 3, togliere il riso dal cestello e mettere da parte in un recipiente. Svuotare il "coperchio chiuso" dell'acqua di cottura e senza lavarlo mettere l'olio e la pancetta e soffriggere 1 min. 100° vel.1, aggiungere la zucca precedentemente tagliata a juliene, il sale e cuocere 10 min.100° vel. 1. Al termine della cottura unire la zucca al riso, aggiungere il parmigiano, l'emmenthaler tagliato a cubetti e amalgamare il tutto.Rivestire una teglia con carta forno, stendervi il primo rotolo di pasta sfoglia punzecchiarlo con la forchetta, adagiare sopra il ripieno e chiudere con il secondo strato di pasta sfoglia avendo cura di sigillare bene i bordi. Cuocere in forno caldo a 200° per 30-35 min., regolarsi sempre in base al vs. forno.
Servire caldo-tiepido.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie per averla provata!!!! Fammi sapere se è stata di tuo gradimento!!!!
Nunzia
L'ho appena fatta... Ora è nel forno!!!
Per il momento posso solo dire che è una ricetta molto semplice.... Ma con ingredienti di grande effetto!!!
Non vedo l'oro di assaggiarla...
Ti garantisco che è veramente buona!!!!
Mai usato la pasta sfoglia con il riso... Sono curiosa... La proverò presto!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
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