Ingredienti
- per la pasta:
- 150 g farina 00
- 50 g farina integrale
- 100 g burro morbido
- 1 tuorlo
- sale q.b.
- per il ripieno:
- 150 g filetto di salmone fresco
- 2 uova
- 100 g spinaci, cotti
- 120 g panna fresca, da cucina
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" le due farine, il burro, l'uovo e un pizzico di sale, 1 min. vel. 
"velocità spiga" Avvolgere l'impasto nella pellicola e farlo riposare in frigo.
Nel frattempo preparare il ripieno: mettere nel
"coperchio chiuso" il salmone tagliato a pezzi, privato delle lische, e le uova, 30 sec. vel. 4. Aggiungere gli spinaci, la panna e poco sale, 30 sec. vel.4Stendere la pasta nella tortiera imburrata, versare il ripieno e cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Interessante... 👍ho dello sgombro a cui dare un degno perché..... forse .. forse... 🤔
Magat
Interessante la tua versione
Buonissima...per evitare il burro ho fatto la pasta al vino solo con farina semintegrale e ho sostituito la panna con la ricotta
Silvia
Ottima! E' diventata la mia soluzione "salva cena" sia perchè la preparo il giorno prima per la sera dopo quando non ho tempo di cucinare, sia perchè così mio marito mangia il salmone volentieri perchè non gli viene il mal di testa come quando è cucinato in altri modi. Ho fatto due variazioni: Philadelphia al posto della panna, oppure panna vegetale, e come base la pasta al vino, mantendo la farina integrale.
Grazie e complimenti!
Michela
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