- Bimby ® TM 5
Ingredienti
quantità
- 10 fettine di carpaccio di manzo 3 fette di mortadella 50 gr di fontina
finitura
- 100 gr riso originario 1 rametto di rosmarino,solo gli aghi sala e pape buccia di mezzo limone 2 uova 20 gr olio evo semi di papavero q.b pangrattato senza glutine q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel riso. rosmarino, sale e pepe e la buccia di limone, polverizzare 2 min vel 10. accantonare in una ciotola. Senza lavare il boccale mettere sale, uova e olio, 5 sec, vel 4, accantonare in una ciotola
stendere sul piano di lavoro le fettine , distribuire in modo proporzionale le fette di mortadella, stessa cosa con la fontina a pezzetti, richiudere a portafoglio, passarli tutti prima nella farina di riso, poi nell’uovo e infine nel pangrattato. cuocere a forno statico preriscaldato, 180°. 15 min.
esecuzione
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie a te. Ciao
maurizio
Da provare grazie
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