Prodotti da forno salati

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
6 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 27-06-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 300 gr farina 00
  • 1/2 cubetto lievito di birra
  • 220 gr di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • per condire io ho usato solo pomodoro,sale e olio perchè la pizza era destinata alla merenda dei bambini
  • consiglio di provarla con capperi,origano e mozzarella
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" latte e lievito 1 minuto 37* vel 4

    aggiungere la farina e il sale ,impastare 8 minuti vel velocità spiga"velocità spiga"

    risulterà un impasto molto appiccicoso

    non aggiungere altra farina!!

    ungere una teglia di olio (se si preferisce usare carta forno) ,poi ungersi le mani,prendere l'impasto e stenderlo sulla teglia

    farlo riposare per 1 ora

    quindi condirlo e infornarlo a 200* in forno ventilato per 15 minuti circa

     

    ho trovato questa ricetta in un libro e l'ho riadattata al bimby

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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focaccia sofficissima al latte
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Commenti

  • 25. settembre 2021 - 20:41
    5.0

    buona

  • 25. settembre 2021 - 19:41

    via in forno

  • 22. settembre 2021 - 17:37

    Domani preparo gusti
    Alla norma
    E poi con il pesto

  • 2. ottobre 2014 - 17:20
    5.0

    Molto buona... io l ho cosparsa di prosciutto cotto e groviera tritati... andata a ruba!!!! tmrc_emoticons.) Cooking 1


    Stefi66

  • 28. aprile 2013 - 00:19

    Molto buona, io ho impastato per 4 minuti e l'ho cotta con la funzione pizza, condita anch'io con pomodoro e mozzarella, slurp!


    Giulia

  • 4. marzo 2013 - 15:25

    ho fatto questa focaccia ,molto buona ma è rimasta un po gommosa :O  8 min non sono un po troppi x impastare? tmrc_emoticons.~  

  • 28. febbraio 2013 - 19:58

    Fatta in tutte le salse, con o senza mozzarella, anche con gorgonzola e wurstel, LA ADORO!!!, è veloce e buonissima!! un piccolo trucchetto suggeritomi da una pizzaiola, farcirla prima della lievitazione e poi cuocerla!!!! Farò sempre questa pizza!!! Love  Love   Love   Love  

  • 22. febbraio 2013 - 18:40

    ottima, ieri sera è stata la nostra cena! Complimenti tmrc_emoticons.p

  • 19. febbraio 2013 - 19:47

    questa pizza è buonissima e veloce, questa sera per la prima volta la proverò con la mozzarella sopra!! cmq complimenti!! Cooking 6

  • 13. febbraio 2012 - 14:10

    elena72

    Gentilissima Vale......la riproverò quanto prima facendo una lievitazione + lunga......dal momento che sembra che questo freddo non ci abbandonerà ancora x un bel po'!Big Smile

     

    in effetti io la ricetta l'ho inserita in piena estate....magari in inverno servono 2 ore di lievitazione!!!! un bacio ,grazie e te!!!


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina velocità soft"velocità soft"

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