Prodotti da forno salati

torta di rose Pasquale salata x buffet

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Preparazione
40min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
17 pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
da mabaro2003
published: 16-04-2014
modificata: 20-06-2014
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Ingredienti

impasto

  • 20 gr zucchero
  • 150 gr latte
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 3 tuorli
  • 30 gr olio evo 1 uovo
  • 500 gr farina 00
  • 1 pizzico sale

farcitura

  • 500 gr spinaci mondati
  • 300 gr formaggio 1° sale
  • 200 gr salame affettato
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 150 gr olive Taggiasche denocciolate
  • 500 gr acqua

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    impasto

  1. polverizzare nel boccale lo zucchero, 10 sec. vel 8, unire tutti gli ingredienti, impastare 1 min. vel spiga.Stendere l'impasto tra 2 fogli di cartaforno formando 1 rettangolo sottile

    2. cottura spinaci

  2. Mettere nel  l'acqua, chiudere, posizionare il  varoma con  gli spinaci, chiudere, impostare 20 min. temp varoma, vel 3 accantonare, fare freddare e strizzare il liquido in eccesso

    3. farcitura

  3. mettere tutti gli ingredienti e gli spinaci cotti nel , 1 min, vel 3, 

  4.  stendere ora la farcitura sulla sfoglia, arrotolarla creando un lungo cilindro, tagliare in tronchetti di circa 4 cm, chiuderli con i polpastrelli nella parte inferiore, sistemarli in una teglia imburrata e infarinata distanziandoli leggermente e lasciare lievitare coperto per circa 1 ora. Cuocere in forno statico preriscaldato, 180°, 30 min. circa

Consiglio

preparazione corso di cucina 14 aprile 2014

attendere 10 min. prima di servire

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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