Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 05-07-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 4 bei pomodori maturi grossi
  • 1 gamba di sedano
  • 1 manciata di prezzemolo
  • 1 bella manciata di basilico
  • 1 peperoncino piccante
  • 2 hg pecorino o parmigiano gratuggiato
  • 2 spicchi di aglio
  • 3 dl olio, evo
  • pane per bruschetta
  • 2/3 foglie di salvia
  • 7/8 aghi di rosmarino
  • sale qb
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" gratuggiare il formaggio, poi metterlo da parte. Mettere tutte le verdure e gli aromi nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" senza lavarlo, frullare per  2 minuti da vel.3 a vel.9, controllare l'omogeneità della salsa, se servisse, frullare per qualche secondo ancora. Aggiungere il formaggio, il sale e l'olio  per 1 minuto a vel.3. Gustare fredda su fette di pane grigliato caldo.

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Salsa per bruschetta
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