Petto di tacchino con funghi misti è un ricetta creata dall'utente sofiamelissa. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di carne e salumi Secondi piatti a base di carne e salumi

Preparazione

25min

Total

25min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da sofiamelissa

published: 19-05-2016

modificata: 19-05-2016

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Ingredienti

3 fette di petto di tacchino
1 spicchio aglio
2 ciuffi di prezzemolo
250 grammi Funghi Champion
250 grammi Funghi porcini o misti
2 cucchiai farina
1 misurino di latte
2 cucchiaini dado Bimby vegetale
Olio extra vergine qb

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Accessori che ti serviranno

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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Mettere nel "coperchio chiuso" lo spicchio d'aglio a pezzetti con 1 ciuffetto di prezzemolo e un filo d'olio far andare per 2:50 minuti Varoma vel 1 senza misurino. Aggiungere i funghi puliti tagliati a pezzi e 1 cucchiaino di dado . Chiudere con misurino e azionare 10 minuti antiorario 100 gradi velocità 1 . Tagliare a strisce il petto , infarinarlo , inserirlo nel "coperchio chiuso" , aggiungere il latte e l'altro cucchiaino di dado. Azionare per altri 10 minuti antiorario 100 gradi velocità 1 . Al bisogno se si asciuga troppo aggiungere un po' di latte . Al termine mettere nel vassoio e cospargere con il prezzemolo rimasto .

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

Consiglio

che dire .... Buon appetito , e se aganza un po di sughet ottimo per condire la pasta

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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