Riso alla cantonese CONTEST PIC NIC è un ricetta creata dall'utente sofiamelissa. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici Piatti unici

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da sofiamelissa

published: 28-03-2017

modificata: 29-03-2017

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Ingredienti

Riso alla cantonese

300 grammi riso basmati
1 litro acqua
1 cucchiaino sale fino1
1 cucchiaio olio
2 uova
1 bicchiere pisellini surgelati
1 porzione prosciutto cotto a cubetti

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Accessori che ti serviranno

Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

mettere l'acqua nel

con il sale , coprire e azionare per 5 minuti velocità 1 a varoma . Nel fra tempo inserire il riso nel cestello e bagnarlo con l'acqua , aggiungere il cucchiaio d'olio e girare . Inserire il cestello e azionare varoma per 10 minuti velocità 1 . Nel recipiente varoma mettere i piselli e nel vassoio le uova sbattute su un po' di carta forno e un pizzico di sale . Trascorso metà tempo del riso stoppare e mescolare . Aggiungere in cottura sopra i Piselli e le uova . Continuare la cottura . Finito il tempo controllare la cottura dei vari elementi e se necessario prolungare per qualche minuto . A cottura ultimata mettere il riso in una ciotola , unire i piselli , il prosciutto e le uova tagliate a striscioline, mescolare . Servire caldo o freddo . Ideale anche per un picnic

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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