Secondi piatti a base di pesce

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Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 11-08-2018
modificata: 22-08-2018
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Ingredienti

Frittata con tonno e olive verdi (cottura a varoma)

  • 160 grammo tonno in scatola in olio di oliva, Sgocciolato
  • 80 grammo olive verdi denocciolate, A rondelle
  • 7 uova intere
  • 1 pizzico sale marino, Fino
  • olio, Q,b
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Sgocciolare tonno e versato pentola assieme olive a rondelle sale olio un giro fare rosolare 5 min.

    Nel frattempo metti uova coperchio chiuso"coperchio chiuso" sale 10 sec vel 10 poi aggiungi il composto rosolato 10 sec antiorario"antiorario" vel 2.

    Poi prendi vassoio varoma metti carta forno e versa il composto.

    Poi versa 1 litro acqua coperchio chiuso"coperchio chiuso" chiudi metti sopra vassoio e cuoci 30 min temp varoma vel 2.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Secondi Piatti

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Frittata con tonno e olive verdi (cottura a varoma)
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