Ingredienti
- 4 fettine di, spada fresco tagliate sottili
- 100 g di, polpa spada fresco
- 1 melanzana, (circa 150 gr)
- 1/4 di cipolla
- 15 capperi, circa
- 20 gr olio extravergine di oliva
- 1 fetta di pane, secco (circa 25 gr)
- pepe bianco
- prezzemolo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare la melanzana a tocchetti e condire con un po' di sale. Lasciare 15 minuti circa, lavare e mettere nel boccale con l'olio. Aggiungere la cipolla a fettine, 1/2 misurino di acqua e cuocere 7 min Vel 1
"antiorario" . Intanto mettere il pane in ammollo.Terminata la cottura aggiungere la polpa di spada, il prezzemolo, il pane ammollato strizzato bene: tritare 10 sec vel 7. Mettere in una ciotola, aggiungere i capperi, il sale e poco pepe bianco.
Mettere il composto sulle 4 fette di spada ed arrotolare.
Mettere gli involtini sulla teglia con carta da forno, spennellare con olio e cuocere a 180°C per circa 40 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao Maria Teresa, figurati, assolutamente non sembrava una critica, stai tranquilla..!
Me li sono un po' inventata con ingredienti che mi piacciono molto, ma in effetti l'influenza di mio marito siciliano si sente!!!
Mi piacerebbe avere la vera ricetta siciliana, se vi va di scriverla!
ciao ciao
Grazie 1000 a tutte!
Non pensavo proprio che sarebbe diventata la ricetta del giorno..!! Ho appena acceso il PC.. quasi quasi me la perdevo!
Ciao
complimenti
ammila
I piace tutto di questa ricetta!
Complimenti per la prima pagina
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complimenti per la tua prima pagina!!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
bravissima bella 1°pagina!!!
Sara
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