Preparazione
15min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
10
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 24-10-2017
modificata: 26-10-2017
Ingredienti
Torta di ricotta senza burro
- 400 grammi ricotta
- 200 grammi farina tipo 00
- 200 grammi zucchero di canna
- 4 uova intere
- 1 bustina lievito vanigliato
- 1 pizzichi sale
- 100 grammi gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Montagli gli albumi a neve: con la farfalla, 3 minuti velocita' 4, 37 gradi e mettere da parte;
- Senza lavare il boccale, impastare la ricotta con lo zucchero, 2 minuti velocita' 1;
- Aggiungere i tuorli dal foro, uno alla volta, velocita' 1;
- Aggiungere la farina ed il lievito, 1 minuto velocita' 2;
- Aggiungere gli albumi, le gocce di cioccolato, oppure l'uvetta ammollata e il succo di limone, amalgamare con la spatola e trasferire nella teglia rivestita da carta forno;
- Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi, per circa 50 minuti, finche' sara' dorata in superficie.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Forse non avevo ancora finito di scrivere la ricetta.
Grazie
ciao
A cosa ti riferisci?
non capisco quale ingrediente manca
ciao
Scusami, alla fine manca l'indicazione di un ingrediente: 100 gr di ...
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