- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per gli involtini:
- 1 petto di pollo o tacchino
- 1 limone bio, (succo)
- 2 porri
- 10 fette pancetta
Per il contorno:
- 300 grammi carote
- 300 grammi zucchine
Per il contorno:
- 200 grammi carote
- 200 grammi zucchine
- 6 cipollotti bianchi
- olio evo
Per la cottura:
- 700 grammi acqua
- 1 fetta limone
- Sale qb
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Aprire a libro il petto di pollo e batterlo bene tra due fogli di carta forno. Dispotte il pollo in una teglia capiente ed irrorarlo con il succo di limone, aggiungere la buccia di limone, sale e pepe. Lasciar marinare per alcune ore in frigorifero.
Intanto pulire e lavare i porri e sistemarli nel Varoma. Mettere nel boccale l'acqua, la fetta di limone ed un po' di sale. Cuocere per 20 minuti Varoma vel. 1.
A fine cottura, togliere i porri dal varoma ma lasciare l'acqua nel boccale.
Su un foglio di carta forno mettere in ordine, dei nastri di porro, il petto di pollo e sopra le fette di pancetta ed altri nastri di porri. Irrorare con parte della marinatura ed arrotolarli. Sistemare nel recipiente del varoma e coprire con le restanti fette di pancetta.
Sistemare nel vassoio del varoma le carote e le zucchine pulite e tagliate a nastro ed i cipollotti. Posizionare il varoma ed il vassoio sul boccale e cuocere 30 minuti varoma vel1.
Passare in forno gli involtini a 180°C per 10 minuti.
Condire le vardure e posizionarle nel piatto da portata con gli involtini tagliati a fette.
Ricetta tratta dalla rivista "Noi, Voi ...Bimby", maggio 2010, leggermente modificata per i nosti gusti.
Consiglio
Come contorno si possono utilizzare le verdure che si preferiscono: fagiolini, patate, taccole (come nella ricetta originale),...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Nella ricetta originale sulla rivista "Noi, Voi...Bimby" vengono aggiunti anche dei pomodori a pezzetti nel ripieno dell'involtino (2 pomodori per ogni petto di pollo).