TORTINI DI MERLUZZO CON PESTO DI OLIVE ~ contest monoporzione Varoma ~ è un ricetta creata dall'utente MariaPia66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di pesce

Preparazione

15min

Total

15min

porzione/porzioni

4 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da MariaPia66

published: 13-06-2019

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Ingredienti

INGREDIENTI TORTINO

4 foglie di basilico
300g filetti di merluzzo
70g farina di semola
1 Cucchiaino di lievito per torte salate
2 uova
5g scarsi di sale
q b pepe
50g robiola
30g grana

PESTO

80g olive nere
50g olio d'oliva
20g anacardi
q b sale
4 foglie di basilico
30g grana
2 Steli di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate

DECORARE

q b ricotta
q b Granella di pistacchi

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Accessori che ti serviranno

Varoma acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

PREPARAZIONE TORTINI

Mettere nel

il basilico e il merluzzo a pezzi, 5 sec vel 7.

Unire il resto degli ingredienti, 20 sec vel 4

Ungere gli stampini con burro e farina, versare il composto.

Posizionare nella campagna del varoma, mettere da parte.

PESTO

Nel

pulito mettere tutti gli ingredienti 10 sec vel 9 .

Spatolare sul fondo e poi 20 sec vel 8 ,
Ripetere l'operazione se è necessario.

Mettere da parte.

Mettere nel

500 g di acqua posizionare il varoma con il coperchio,

30 minuti varoma vel 1

Al momento di servire decorare con il pesto, ciuffi di ricotta e granella di pistacchi

Consiglio

Ottimo per far mangiare il pesce ai bimbi
😉👍

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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